鉄馬のいくりてんげブログ

今日も藤島の手打ちそば草介でランチです

新メニュー殿とつや姫をいただきました

なんと、ネーミングがいいです







左が殿（普通のそば）、右がつや姫の米粉５割り程度練り込んだそばとのこと

見た目は、つや姫の米粉入りが少しだけ色が白っぽいぐらいだ




お味はというと、つや姫のほうは腰が強くそばと冷麺の中間ぐらいかと・・・

そばの風味もあって中々いい感じの食感とお味です







二日間そばをいただきましたが、さっぱりヘルシー感がいいの

明日は、ここのラーメンでもいただくがの

おわり